最近流行の調味料「塩糀」。
糀と塩をまぜて発酵・熟成させたものなんですが、野菜によし、肉によしの万能っぷりが受けています。
家で育てて使う…というのも、実験気分が味わえていいですね。

『手づくり塩糀キット発酵サポートアプリ』は、塩糀作りをサポートしてくれる、ちょっと異色なアプリです。…

夕食のレシピもスマホで検索！が普通のことになってきましたね。
メジャーなレシピアプリといえば『クックパッド』や『3分クッキング』が有名どころでしょうか。

ご紹介する『なにたべよ？』は、関西テレビ放送のWebサイト「Recipe×Recipe」から、選りすぐりのレシピを集めたアプリ。
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冷凍食品はイメージ的に「忙しいときの食事」とか「夜食」とか「手抜き」とか思われがちです。
でも実際には、そのまま食べても美味しいですし、料理の素材として利用してもOK！しかもお値段も量もお手ごろで、独身男性の食生活には最強の切り札と言えます。
そんな冷凍食品の中でも特に便利なのが、どんな料…

先日、久しぶりにカレーを作った時のこと。「確かまだ冷蔵庫にあっただろう」と思って肉売り場をスルーし、帰ってみたら肉がない！…結局肉無しカレーになってしまいました。
逆に「もう飲みきった」と思って買ってきた牛乳の買い置きを発見し、賞味期限を切らせてしまった、なんてことも…

この『食材管理…

『クックパッド』は、No.1レシピ検索サイトとして90万品のレシピ数を誇る「クックパッド」のAndroid公式アプリです。

レシピを見るだけでなく、レシピを投稿することも出来るクックパッド。毎日のように利用されている方も多いと思います。
本アプリを使ってレシピを表示させながら料理をすれば、…